Brauer:innen sind ein geselliges Völkchen und treffen in ihrem Alltag zu den unterschiedlichsten Gelegenheiten aufeinander. In diesen Situationen wird gequatscht, getrunken und manchmal auch gebraut. So geschehen im Hause Hertl: Kürzlich kamen David von der Braumanufaktur, Steffen von Nürnbier und Christian von der Bierothek® zusammen, um gemeinsam ein Bierchen zu genießen und gleichzeitig auch eines zu kreieren.
Ihr Gemeinschaftswerk nennt sich Die Drei von der Zapfstelle und ist ein rauchiges Rotbier. Bambergs und Nürnbergs Brautraditionen treffen in diesem Sud aufeinander: Das Trio hat ein klassisches Nürnberger Rotbier gebraut und es mit Bamberger Charme – sprich: Rauchmalz – zu einem ganz besonderen Schmankerl veredelt.
Der fuchsrote Sud mit zarter Schaumkrone verströmt ein kerniges Aroma mit Anklängen von Lagerfeuer. Dieser erste Eindruck setzt sich im Antrunk fort: Weiche Getreidenoten in schöner Fülle umgarnen den Gaumen und entfalten Noten von ofenfrischer Brotkruste und roten Waldbeeren. Eine hauchzarte Säure untermalt das Aromenspiel. Feiner, würziger Rauch verleiht der Kreation den letzten Schliff und zieht sich wie ein roter Faden durch den gesamten Biergenuss. Er ist zu keiner Zeit dominant, aber immer präsent.
Wer sich nach Lagerfeuer, Stockbrot und Ferienlager mit der besten Freundin sehnt, trifft mit diesem Bier die richtige Wahl. Ein echter Sommerhit, der Dich in herrlicher Nostalgie schwelgen lässt!
Braumanufaktur Hertl Die Bierothek® NürnbierWasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
